КУМЫСОЛЕЧЕНИЕ
Описание
КУМЫСОЛЕЧЕНИЕ - применение с лечебной целью кумыса, проводимое преимущественно при туберкулезе. Больным туберкулезом кумыс назначают как дополнительное общеукрепляющее средство при проведении комплексной противотуберкулезной терапии.
О кумысе — молочнокислом продукте, который готовят из кобыльего молока, известно с давних времен из народной медицины. Сообщения о благоприятном действии кумыса при туберкулезе, цинге были сделаны П. С. Палласом (1770), П. И. Скворцовым (1841), В. И. Далем (1841). Лечению кумысом при туберкулезе придавалось очень большое значение, о популярности кумыса как леч. средства при туберкулезе можно судить по произведениям С. Т. Аксакова. В 1858 г. Н. В. Постников организовал вблизи г. Самары первый санаторий — кумысолечебницу для больных туберкулезом, что положило начало организованному К. в условиях санаторного режима. В СССР существует ряд климатокумысолечебных курортов в Башкирии, Поволжье, Алтайском крае, Бурятской АССР и др. (см. Курорты).
Кумыс (см. молочнокислые продукты) содержит молочную к-ту, спирт, углекислоту, а также соли кальция, микроэлементы — кобальт, марганец, медь и др., витамины, особенно много витаминов группы
В. Хим. состав кумыса определяет некоторые стороны его лечебного действия.
Молочная кислота способствует нормализации кислотно-щелочного равновесия, нарушенного у больных туберкулезом. Углекислота усиливает секреторную и двигательную функции жел.-киш. тракта, в результате чего улучшается всасывание пищевых веществ, усвояемость белков и жиров.
В результате кумысолечения у больных туберкулезом в значительной степени восполняется дефицит витаминов, подавляются гнилостные процессы в толстой кишке, устраняется кишечный дисбактериоз (см.), который может развиться при длительном приеме антибиотиков. Т. о., кумыс является средством, улучшающим обмен веществ и стимулирующим защитные силы организма. Способствуя восстановлению дефицита витаминов группы В, в т. ч. пантотеновой к-ты, кумыс может служить средством повышения ацетилирования и предотвращения токсического действия продуктов метаболизма химиопрепаратов.
В ряде случаев применяется кумыс, приготовленный из коровьего молока. В таком кумысе больше жира, углеводов, содержание же молочной к-ты, углекислоты и спирта такое же, как в кумысе из кобыльего молока. По лечебным свойствам кумыс из коровьего молока не уступает кумысу из кобыльего молока.
Методика
Обычно для взрослых назначают до 1500 мл кумыса в день. В первую половину дня выпивают 2/3, во вторую — 1/3 суточной дозы. Пить кумыс следует спустя 2—2,5 часа после приема пищи. Время приема лекарств остается соответствующим принятой методике для каждого препарата независимо от питья кумыса.
Показания и Противопоказания
Показания: очаговые, диссеминированные, инфильтративные формы как без распада, так и с распадом, при отсутствии наклонности к прогрессированию, а также другие торпидно текущие формы туберкулеза легких и туберкулеза иной локализации.
Противопоказания: остро протекающие формы туберкулеза легких — милиарный, диссеминированный, казеозная пневмония, далеко зашедшие формы туберкулеза легких с множественными полостями распада, наклонность к кровохарканью; кроме того, все заболевания, при которых противопоказано сан.-кур. лечение (см. Санаторно-курортный отбор, таблица).
Библиография: Карнаухов М. Н. Башкирский кумыс и кумысолечение, Уфа, 1961; он же, Кобылий кумыс — цельный лечебный продукт, Вопр. пит., т. 23, № 4, с. 89, 1964; К р а й з e л ь-бурд Л. Н., Карнаухов М. Н. и Соловьева Е. П. Кумысолечение туберкулеза мочеполовых органов, в кн.: Вопр, урол., под ред. О. В. Проскура и др., в. 2, с. 127, Киев, 1966; Мариупольская Т. Л. Кумысолечение детей, больных туберкулезом, М., 1959;
Многотомное руководство по туберкулезу, под ред. В. Л. Эйниса, т. 4, с. 41*3, М., 1962; Постников Б. М. Кумыс и его приготовление, Самара, 1903; Толмаче-в а Е. А. Кумыс, М., 1966; Ш а м а e в А. Г. Кумыс в современном лечении туберкулёза, Уфа, 1974.
Е. П. Аверина.