ЭТЕРИФИКАЦИЯ

ЭТЕРИФИКАЦИЯ — реакция образования сложных эфиров путем взаимодействия кислот или их производных со спиртами. Реакция, обратная этерификация и заключающаяся в гидролитическом расщеплении сложноэфирной связи с образованием спирта и карбоновой кислоты, называется Фосфорилирование) относится к наиболее эффективным регуляторным механизмам клеточного обмена. Процесс этерификации широко используется в химических лабораториях, фармацевтической промышленности и в органическом синтезе для получения сложных эфиров (см.).

С нарушением нормального хода реакций этерификации в организме связано возникновение ряда патологических состояний. Выявлена положительная корреляция между гиперлипидемией (см. треонина (см.), как в нормальных метках.

Библиогр.: Гены Эукариот. (Уникальные гены), под ред. Л.Л. Киселева, с. 117, М., 1982; Mецлер Д. Биохимия, пер. с англ., т. 1—3, М., 1980; Мосс Д. У. и Баттерворт П. Дж. Энзимология и медицина, пер. с англ., М., 1978.

Е. В. Раменский.