ПТОМАИНЫ

ПТОМАИНЫ (син. птоматины) — устаревший термин, употреблявшийся в биологической литературе для обозначения группы азотсодержащих химических соединений, так наз. трупных ядов, образующихся в результате гнилостного распада белков трупов и богатых белками продуктов: мяса, рыбы, дрожжей и пр. К П. относили различные соединения, гл. обр. биогенные амины — путресцин, кадаверин (см.), агматин (альфа-аминобутилгуанидин), нейрин (см.), а также продукты ферментативного декарбоксилирования некоторых аминокислот, входящих в состав природных белков,— гистамина, тирамина, триптамина. Токсичность трупных ядов обусловлена не П., как ошибочно полагали ранее, а в основном бактериальными токсинами, образующимися в результате жизнедеятельности микроорганизмов, участвующих в гнилостном распаде белковых веществ. Токсичность большинства соединений, объединяемых прежде под названием «птомаины», невелика.

См. также Гниение.

Библиография: Горкин В. 3. Аминокси-дазы и их значение в медицине, М., 1981; Analysis of biogenic amines and their related enzymes, ed. by D. Glick, N. Y. a. o., 1971; Polyamines in normal and neoplastic growth, ed. by D. H. Russell, N. Y., 1973.

Т. Т. Березов, H. H. Чернов.