ФОЙТ Карл

Мед. образование получил в Мюнхенском ун-те. Совершенствовался в области физиологии и химии в Геттингене (1855).

С 1856 г. ассистент физиологического ин-та в Мюнхене, с 1857 г. приват-доцент Мюнхенского ун-та с правом чтения лекций по физиологии, с 1860 г. экстраординарный, а с 1863 г. ординарный профессор физиологии ун-та и директор физиологического кабинета.

После первых научных работ (1854), посвященных метаболизму Питание). К. Фойт — основатель научной школы, представителями к-рой были У. Этуотер, М. Рубнер, Ласк (G. Lusk).

Соч.: Physiologie des allgemeinen Stoffwechsels und der Ernahrung, Handb. der Physiol, des Gesammt-Stoffwechsels u. des Fortpflanz., hrsg. v. L. Hermann, Bd 6, Т. 1, Lpz., 1881.

Библиогр.: Шатерников М. H. О белковой части пищевых рационов, Вопр. питания, т. 1, в. 1-2, с. 44, 1932; Frank О. Carl von Voit, Gedachtnis-rede, Miinchen, 1910.

В. А. Шатерников.