ГОПКИНС Фредерик

Ф. Гопкинс — автор св. 130 научных трудов. Он разработал (1891—1893) титрометрический метод определения мочевой к-ты, который нашел широкое применение в лабораториях. Занимаясь с 1898 г. выделением белковых веществ и изучением цветной реакции Адамке-вича, вместе с Коулом (S. W. Cole) открыл и выделил триптофан (1903). Ф. Гопкинс провел исследования по «дополнительным факторам питания», в которых он повторил незаслуженно забытые опыты рус. ученого Н. И. Лунина, впервые (1880) установившего существование витаминов, названных так в 1912 г. по предложению К. Функа. Ф. Гопкинс выявил пищевое значение некоторых аминокислот (1906—1921), выделил глутатион, изучил его структуру, свойства и роль в биол, окислении ряда соединений (1921—1923). В 1929 г. ему совместно с X. Эйкманом была присуждена Нобелевская премия за открытие витаминов, стимулирующих рост.

Ф. Гопкинс с Флетчером (W. М. Fletcher) установил, что при работе мышцы в анаэробных условиях в ней параллельно с развивающимся утомлением накапливается молочная к-та. Эта работа положила начало изучению химии мышечного сокращения.

За труды в области биохимии Ф. Гопкинс был возведен в личное дворянство со званием «сэр» и избран председателем лондонского «Королевского общества» (Royal Society).

Сочинения: On the estimation of uric acid in the urine (Hopkins’ method), J.Path. Bakt., y. 1, p. 451, 1892—1893; Contribution to the chemistry of proteids, J.Physiol. (Lond.), v. 27, p. 418, 1901; Lactic acid in amphibian muscle, ibid., v. 35, p. 247, 1907 (совм. с Fletcher W. М.); Glutatione, a reinvestigation, J. biol. Chem., v. 84, p. 269, 1929.

Библиография: Hopkins and biochemistry (1861—1947), ed. by J. Needham a. E. Baldwin, Cambridge, 1949.

В. В. Ефремов.