ВЛАЖНОСТЬ

ВЛАЖНОСТЬ — содержание в различных объектах воды в жидком или парообразном состоянии. Количество воды, обусловливающей B. тел, непостоянно и зависит от природы вещества и относительной В. окружающей среды, а в твердых телах, кроме того,— от степени их измельченности. В. газообразных тел (содержание в них парообразной воды) зависит от парциального давления водяных паров при данных температуре и давлении и определяется с помощью специальных приборов (см. Психрометр).

В. строительных материалов, топлива, пищевых продуктов, почвы, промышленного сырья, хим. препаратов и других веществ обычно выражают содержанием в них воды в процентах от массы или объема.

Установление степени В. тел имеет важное народнохозяйственное значение (напр., зерно, цемент и другие вещества могут храниться только при определенной степени В.). На создании определенных условий В. основаны различные способы борьбы против болезнетворных микробов и вредителей с.-х. и промышленной продукции, а также способы продления сроков хранения продуктов питания и других материалов.

Универсального метода определения В. не существует. Различные физ. и хим. методы определения В. чаще всего позволяют определить общее содержание воды в испытуемом образце. Наиболее широко применяются следующие методы определения В.: высушивание веществ до постоянного веса в сушильных шкафах при определенной температуре; отгонка воды с помощью различных углеводородов и некоторых их производных, причем вода в дистилляте выделяется в виде отдельной фазы и определяется по объему; поглощение воды осушителями, напр, концентрированной серной к-той, силикагелем, окисью алюминия или кальция, щелочью в палочках, безводным хлористым кальцием, фосфорным ангидридом, безводным перхлоратом магния (ангидрон) или кристаллогидратом его (дегидрид), сульфатом кальция (дрейерит) и др. Другие способы основаны на измерении электропроводности, показателя преломления, теплоты гидратации, вязкости и пр.; для газообразных тел — на определении точки росы, теплоты растворения и др. Применяются центрифугирование, а также соединения, активно взаимодействующие с водой (напр., карбид кальция, реактив Гриньяра, нитрид магния, амид натрия и пр.). Широкое распространение получил метод определения воды, основанный на непосредственном титровании испытуемого образца реактивом Фишера (см. Акваметрия). Для препаратов, содержащих, кроме влаги, кристаллизационную воду, применяется также высушивание их в замкнутом пространстве, напр, в эксикаторе в присутствии растворов серной к-ты или солей различной концентрации, упругость паров которых соответствует упругости паров испытуемого кристаллогидрата. Во всех случаях, когда В. определяется при помощи высушивания, потеря в весе влажного тела дает количество воды, обусловливающей В. (в процентах первоначального веса влажного тела).

Гигиеническое значение влажности

Гигиеническое значение влажности связано в основном с влиянием ее на теплообмен организма человека с окружающей средой, поскольку то или иное значение В. воздуха определяет возможность перегревания или переохлаждения организма (см. потоотделения (см.).

В. приземного слоя атмосферы является одним из важнейших элементов характеристики климата земной поверхности, определяет количество атмосферных осадков. Конденсируясь в туман, воздушная влага обусловливает помутнение атмосферы, вследствие чего происходит задержка солнечной радиаций из-за ее поглощения и рассеивания. В особенности это относится к коротковолновой части солнечного спектра (ультрафиолетовые лучи).

В промышленных районах туман может поглощать различные промышленные газы, в т. ч. и токсические, которые, реагируя с водой, образуют различные вредные соединения, осаждающиеся на здания, тротуары, одежду людей и т. д. У людей появляется ощущение металлического привкуса во рту, жжение в носоглотке, слезотечение.

Для учета гиг. значения В. принимается во внимание не столько абсолютная В. (парциальное давление водяных паров в воздухе), сколько относительная В. (процентное отношение абсолютной В. к максимальной, т. е. давлению насыщенных водяных паров при данной температуре). При этом воздух с относительной В. до 55% считается сухим, в пределах 56 — 70% — умеренно сухим, от 71 до 85% — умеренно влажным и св. 85% — сильно влажным. Разница между максимальной и абсолютной В. носит название дефицит насыщения. Чем больше дефицит насыщения, тем больше влаги может поглотить воздух.

В. в сочетании с температурным фактором оказывает большое влияние на организм. Так, напр., низкий уровень относительной В. при высокой температуре воздуха вызывает сухость слизистых оболочек и появление микротрещин. Высокая температура воздуха переносится значительно легче при низких показателях относительной В. При высоких уровнях В. в сочетании с высокой температурой (климат тропиков) человек чувствует себя хуже, т. к. затрудняется отдача тепла за счет испарения. В этих условиях может ухудшаться общее самочувствие, понижается работоспособность. Сочетание высокой В. воздуха с низкой температурой вызывает противоположный эффект — быстрое переохлаждение организма за счет увеличения отдачи тепла, т. к. при низких температурах влажный воздух становится сравнительно хорошим проводником тепла и вызывает ощущение зябкости. Продолжительное и частое пребывание людей в условиях повышенной В. и низкой температуры воздуха отягощает течение таких заболеваний, как нефрит, полиневрит, ангина, ревматизм, пневмония, катар верхних дыхательных путей и грипп.

Относительная В. воздуха оказий вает влияние и на выживаемость вирусов. Так, наиболее благоприятнее условия для длительного выживания вируса гриппа в воздухе Создаются при низкой относительной В. (менее 20%) и небольших колебаниях температуры (17—22°). При повышении относительной В. Воздуха (св. 40%) вирус гриппа довольно быстро инактивируется; гибель его (в аэрозоле) наступает при относительной В. в пределах 50—70% и выше. В связи с этим в период эпид, вспышек гриппа в помещениях с кондиционируемым воздухом рекомендуется Поддерживать относительную влажность в пределах 50—70%, что способствует уменьшению опасности заражения и распространения инфекции (В. В. Влодавец и Р. А. Дмитриева, 1966). Длительное воздействие влажного воздуха и сырой одежды в сочетании с низкими температурами способствует сильному охлаждению поверхности тела и развитию отморожений даже при плюсовой температуре воздуха.

Повышение В. воздуха (от 25 до 65%) в диапазоне температур 24— 30° сопровождается напряжением терморегуляции (см.) даже в состоянии относительного покоя. При физ. работе средней тяжести при тех же условиях выявляется более отчетливо значение различных уровней В. на функциональное состояние организма.

Роль влажности на фоне высокой температуры показана в работах A. А. Смирнова (1961), Страйдома (N. Strydom) с соавт. (1966). При температуре воздуха 40° и относительной влажности 15—20% человек может находиться довольно длительное время; функциональные показатели при этом изменяются, но в физиол, допустимых пределах. При относительной влажности 70—75% и той же температуре уже после 4-часового пребывания температура тела повышается до 37,2—37,3°, частота пульса — до 100—110 ударов, частота дыхания — до 19—22 в 1 мин.

Гиг. норматив относительной В. воздуха в жилых помещениях составляет 30—60%, при температуре воздуха 16—20° и очень слабом движении воздуха В. должна быть в пределах 40—60%. Во время выполнения физ. работы при температуре воздуха ок. 20° относительная B. воздуха должна составлять 30— 40%, при температуре выше 25° — снижаться до 20%.

Согласно Санитарным нормам проектирования промышленных предприятий (СН-245-71), при температуре воздуха производственных помещений до 24° относительная В. не должна превышать 75%; при температуре 26° — не более 65%, при температуре воздуха 28°, являющейся предельно допустимой для теплого периода года, относительная В. должна быть не выше 55%. Эти рекомендации относятся к теплому периоду года (температура наружного воздуха +10° и выше), они установлены для помещений, характеризующихся незначительным избытком явного тепла (20 ккал/м³ в час и менее), при легкой и средней тяжести работы (см. Микроклимат).

Меры борьбы с высокой В. в помещениях заключаются в соблюдении установленных гиг. норм объема воздуха на одного человека, устройстве рациональной вентиляции (см.), изоляции стен здания от грунтовой воды. В кухнях и ванных помещениях предусматривают превышение нормы вентиляции. В производственных помещениях должны проводиться мероприятия, направленные на уменьшение поступления в воздух водяных паров, обеспечение их своевременного удаления (специальная вентиляция), а также на недопущение конденсации водных паров на стенах, потолках и пр.

См. также Воздух.

Библиография: Минх А. А. Справочник по санитарно-гигиеническим исследованиям, М., 1973; Смирнов А. А. Влияние высоких температур и влажности воздуха на скорость перегревания организма человека, Гиг. и сан., № 10, с. 16, 1961; Федотова Н. А. Гигиеническое обоснование влажности при температуре воздуха производственных помещений, там же, № 8, с. 13, 1969.

Ю. В. Новиков, П. К. Агасян.