МЕТАЛЛОПРОТЕИДЫ

МЕТАЛЛОПРОТЕИДЫ — сложные белки, небелковая часть молекулы к-рых представлена ионами металлов, причем эти ионы являются составной частью структуры белковых молекул и не могут быть выделены без разрушения этой структуры. Многие ферменты (см.) представляют собой М., в молекулах к-рых ион металла участвует в связывании фермента с субстратом, т. е. обеспечивает образование координационного комплекса или непосредственно осуществляет каталитическую функцию, входя в состав активного (каталитического) центра фермента. Биол, значение М. чрезвычайно велико, т. к. они определяют нормальное функционирование жизненно важных звеньев обмена веществ в организме животных и человека, а также в растительных организмах и микроорганизмах.

Железосодержащие М. транспортируют в ткани кислород (см. амилаза (см.) катализирует расщепление крахмала в пищеварительном тракте животных и человека.

В состав М. входят ионы магния, кальция, марганца, железа, кобальта, меди, цинка и молибдена. Нек-рые М. содержат от 2 до 8 атомов металла, причем металлы могут быть разными. За исключением наличия в молекуле ионов металла и свойств, обусловленных присутствием этих ионов, М. по хим. составу, структуре и физ.-хим. свойствам не отличаются от других белков (см.).

Металлопротеидом, в молекуле к-рого присутствуют одновременно атомы меди, молибдена и цинка, является металлотионеин; атомы меди, кобальта и цинка — фермент супероксиддисмутаза (разрушает супероксидные радикалы O₂^-); атомы железа, цинка и меди — цистеаминоксидаза (катализирует окисление HS—CH₂CH₂NH₂), атомы железа и меди — цитохромоксидаза (катализирует перенос электронов в митохондриях при тканевом дыхании) и фенилаланингидроксилаза (см. Энзимопатии).

Библиография: Ленинджер А. Биохимия, пер. с англ., с. 64, М., 1976; X ар-рис Г. Основы биохимической генетики человека, пер. с англ., М., 1973; Coleman J. E. The reactivities of functional groups of metalloproteins, в кн.: Biochemistry, ed. by H. Gutfreund, 1 ser., v. 1, p. 185, L.—Baltimore, 1974.

А. М. Шапошников.