КОЛЛОИДНАЯ ЗАЩИТА

Коллоидная защита (син. защитное действие коллоидов) — снижение способности коллоидных систем коагулироваться в результате введения в них растворов высокомолекулярных веществ, которые по отношению к этим коллоидным системам являются защитными. Такими веществами (иногда их неправильно называют защитными коллоидами) являются белки, полисахариды (агар, крахмал, пектин), кремниевые к-ты и др. В диагностике некоторых заболеваний определяют меру защиты коллоидных систем высокомолекулярными веществами цереброспинальной жидкости, белками сыворотки крови и др. (напр., так наз. мастичная реакция при определении коллоидальной лабильности цереброспинальной жидкости, служащей чувствительным тестом при диагностировании рассеянного склероза, кровоизлияний в мозг, менингита и т. д.). Процессы отложения солей в условиях нормального окостенения, а также при нарушениях обмена веществ (подагра, артериосклероз, образование камней в почках, желчном пузыре и т. п.) связаны с понижением защитного действия высокомолекулярных веществ, находящихся в крови и других биол, жидкостях организма.

Коллоидная защита часто используется при получении многих коллоидных р-ров. Напр., концентрированные золи металлов — серебра, золота, висмута, иногда золи радиоактивных изотопов этих металлов изготавливаются фармацевтической промышленностью только в условиях их К. з.

Феномен Коллоидной защиты часто объясняется тем, что большие молекулы защитного вещества адсорбируются на поверхности коллоидных частиц, в результате чего они приобретают свойства лиофильности, а сами частицы — агрегативную устойчивость р-ра полимера. Напр., при добавлении коагулирующих электролитов поведение защищенных коллоидных р-ров не подчиняется правилу Шультце — Харди (см. Коагуляция). Однако достаточная устойчивость коллоидных систем достигается лишь в том случае, если макромолекулы защитного вещества образуют на поверхности коллоидных частиц двухмерные гели, т. е. своеобразный структурно-механический барьер. Следует иметь в виду, что при очень низкой концентрации защитного вещества (иногда в присутствии некоторых электролитов) может происходить не повышение, а снижение устойчивости коллоидной системы, выражающееся в снижении порога коагуляции. Напр., приливание сыворотки крови к золю гидроокиси железа приводит к их взаимной коагуляции; это явление может быть использовано при осаждении белков сыворотки крови. Мерой защитного действия часто является «золотое» число, т. е. число миллиграммов сухого высокомолекулярного вещества, к-рое необходимо добавить к определенному объему (10 мл) специально приготовленного красного золя золота для того, чтобы предотвратить переход окраски этого золя в синюю при добавлении к нему 1 мл 10% р-ра хлорида натрия. Чем меньше «золотое» число, тем выраженнее защитное действие вещества. Реже К. з. оценивают «рубиновым», «серебряным» или другим числом, когда вместо золя золота пользуются коллоидным р-ром красителя конго красного, золем серебра и др. Защитные свойства одного и того же вещества по отношению к различным золям могут варьировать.

Библиография: Воюцкий С. С. Курс коллоидной химии, М., 1975, библиогр.; Пасынский А. Г. Коллоидная химия, М., 1968, библиогр.

И. Н. Путилова.