КНООП Франц

КНООП Франц (Knoop Franz, 1875— 1946) — немецкий биохимик, доктор медицины (1900), профессор (1928). Работал в лаборатории в Страсбурге, а с 1903 г. в Химическом ин-те во Фрейбурге. С 1928 г. проф. кафедры физиол. химии в Тюбингенском ун-те, затем директор ин-та физиологической химии.

Ф. Кнооп предложил теорию β-окисления жирных к-т (1904). Скармливая животным синтезированные ω-фенилзамещенные жирные к-ты, он исследовал фенилзамещенные продукты, выделяемые с мочой, и пришел к заключению, что в жирных к-тах окислению подвергается углеродный атом, стоящий в p-по ложении от карбоксила, а на промежуточных стадиях происходит образование бета-оксикислот и бета-кетокислот; при этом кетокислоты подвергаются расщеплению, к-рое сопровождается укорочением исходной цепи на два углеродных атома. Эта теория является основой современных представлений о механизме окисления жирных кислот (см.). Таким же способом он исследовал превращение аминокислот в организме: пытался выяснить роль аминокислоты аргинина в образовании креатина. Им совместно с А. Виндаусом получен из аммиачного р-ра глюкозы метилимидазол и установлено строение гистидина.

Экспериментальные данные, полученные Ф. Кноопом, и высказанные им положения послужили отправным пунктом для последующих исследований по обмену аминокислот.

Сочинения: Lebenserscheinungen und Chemie, Freiburg, 1921; Oxydationen im Tierkorper, Stuttgart, 1931.

Библиография: Poggendorf J. C. Biographisch-literarisches Handworterbuch der exakten Naturwissenschaften, Bd 7, T. 2, S. 809, B., 1958; Thomas K. Franz Knoop, Hoppe-Seylers Z. physiol. Chem., Bd 283, S. 1, 1948.

С. E. Северин.