ИЗОДИНАМИИ ЗАКОН
Категория :
Описание
ИЗОДИНАМИИ ЗАКОН (греч, isos равный, одинаковый + dynamis сила) — способность белков, жиров и углеводов замещать друг друга в энергетическом отношении; учитывается при составлении различных диет — см. Калориметрия.